Cocina

Preparamos platos típicos de la Comunidad Valenciana y en especial de La Marina Alta para que solo tengáis que disfrutar de la estancia.

Entrantes por encargo:

  • Ensalada Ca LLuis (lechuga, tomate, pepino, aguacate y aceitunas).
  • Ensalada mixta (lechuga, tomate, maíz dulce y atún).
  • Espencat.
  • Sambarot.
  • Ensaladilla.

Platos principales en temporada y por encargo:

  • Arroz caldoso o meloso con habichuelas, nabo y cardos.
  • Arroz con habas y alcachofas.
  • Arroz al horno.
  • Fideuá de pescado.
  • Fideuá de pulpo.
  • Gazpacho de pescado o Atún.
  • Guisado de ternera.
  • Guisado de pulpo.
  • Guisado de sepia.
  • Solomillo a la mistela. (suplemento 5 Euros)
  • Entrecot. (suplemento 5 Euros)

Platos únicos (llevan postre y agua y cerveza o vino (1 copa vino o 1/3 de cerveza) :

  • Puchero.
  • Bollos.
  • Couscous.
  • Barbacoa.

Postres por encargo:

  • Flan.
  • Pastel de chocolate.
  • Helado.
  • Frutas de temporada.

Incluye Pan, agua y cerveza o vino (1 copa vino o 1/3 de cerveza)

Solo por 12 Euros a elegir 1 entrante, 1 principal y un postre.

La Cocina está completamente equipada en casa rural Ca Lluis para hacer sus mejores recetas, en sus instalaciones hay:

Horno de convección, microondas, tostadora, cafeteras, plancha eléctrica, encimera de vitroceramica, extractor de humos de acero inoxidable, lavavajillas, lavadora, plancha, tabla de planchar, tendedor ropa, vajilla para 12 personas con fuentes, boles, cubiertos, cucharones y paletas varias, vasos y copas, jarras, cacerolas, especias, etc.

La cocina tiene barra Americana que comunica con el salón comedor y la terraza barbacoa.

Realizamos talleres de cocina, tanto originales como regionales, platos sencillos y riquísimos que podrá probar una vez terminado los talleres, bollos, arroz con cebolla, arroz al horno, solomillo a la mistela, corte y aprovechamiento del Jamón, etc.

Reservar los talleres al tel. o whatsapp. 638040689

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